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L’arte culinaria si fonde con l’innovazione in un ambiente intimo e accogliente. Nel cuore del quartiere Prati, il nostro ristorante è il luogo ideale per vivere un’esperienza gastronomica unica, in cui la sostenibilità e il rispetto per l’ambiente sono al centro di ogni piatto. Ogni ingrediente è scelto con cura, ogni sapore racconta una storia. Lasciatevi trasportare da un viaggio di gusto, dove tradizione e creatività si incontrano per offrirvi un momento indimenticabile.
Ogni boccone è un invito a scoprire la nostra passione per gli ingredienti genuini. Un preludio delicato che prepara il palato a nuove emozioni, tra freschezza e armonia di sapori.
È il momento in cui l’essenza dei sapori prende vita. È qui che la nostra filosofia si rivela in tutta la sua profondità: ingredienti di stagione, tecniche raffinate e un’attenzione costante per l’equilibrio. Un piatto che racconta una storia di passione e dedizione.
La tradizione si fa poesia. Le mani sapienti della cucina trasformano materie prime eccellenti in piatti che parlano al cuore. Qui, ogni forchettata celebra l’incontro tra creatività e memoria, portando in tavola l’anima della nostra cucina.
Il viaggio si conclude con dolcezza in Fase 4, un’esplosione di sensazioni che racchiude il perfetto finale. Ogni dessert è un tributo all’amore per la cucina, un ultimo gesto di cura e attenzione per chiudere in bellezza un’esperienza indimenticabile.
Un viaggio culinario in tre atti, guidato dalla creatività e dalla passione del nostro chef. Lasciati sorprendere da sapori che raccontano una storia unica.
* Il menu degustazione è inteso per l’intero tavolo
** Il menu è disponibile solo a pranzo
*** Bevande escluse
Cinque portate per un’esperienza gastronomica indimenticabile. Un percorso creato dal nostro chef per deliziare il tuo palato con armonia e innovazione.
* Il menu degustazione è inteso per l’intero tavolo
** Bevande escluse
* Il menu degustazione è inteso per l’intero tavolo
** Bevande escluse
Un viaggio culinario in tre atti, guidato dalla creatività e dalla passione del nostro chef. Lasciati sorprendere da sapori che raccontano una storia unica.
* Il menu degustazione è inteso per l’intero tavolo
** Il menu è disponibile solo a pranzo
*** Bevande escluse
Cinque portate per un’esperienza gastronomica indimenticabile. Un percorso creato dal nostro chef per deliziare il tuo palato con armonia e innovazione.
* Il menu degustazione è inteso per l’intero tavolo
** Bevande escluse
Sette portate per un viaggio sensoriale completo. Un percorso gastronomico che celebra l’equilibrio perfetto tra tradizione e avanguardia, per regalarti emozioni indimenticabili ad ogni assaggio.
* Il menu degustazione è inteso per l’intero tavolo
** Bevande escluse
Sorprendi chi ami con una gift card valida un anno, perfetta per scoprire nuovi sapori e momenti speciali. Scegli tu il valore che preferisci per donare un’esperienza su misura! Ideale per ogni occasione, la nostra gift card offre la libertà di assaporare il meglio della nostra cucina.
Ogni boccone è un invito a scoprire la nostra passione per gli ingredienti genuini.
Richiedi una gift card per donare un’esperienza gastronomica senza pari. Inserisci i tuoi dati nel modulo sottostante: una volta ricevuta la richiesta, ti contatteremo per definire insieme ogni dettaglio e creare un dono che racchiuda l’essenza dei nostri sapori e della nostra filosofia.
Regala un viaggio tra tradizione e innovazione, un momento speciale da vivere in un ambiente intimo e accogliente, dove ogni piatto racconta una storia e ogni ingrediente è scelto con cura.
