Una cucina sicuramente ricercata e ambiziosa. Si vede la manualità dello chef. Molto bravi nella gestione dell’intera cena. Abbiamo avuto un piccolo inconveniente con la cottura a bassa temperatura del rombo, ma non appena glie lo abbiamo fatto notare ci è stato subito rifatto e tolto dal conto. Per il resto davvero ottimo, piatti davvero buoni e servizio fantastico. Ragazzi molto giovani e con tanta voglia di fare. Grazie mille